Almost penne alla toscana @ Ionut

This time they didn’t really taste quite as good as they looked. Step 1 Step 2 Step 5 1/2 Step 7 Step 9 Step 10 Step 11 She didn’t get any She never wanted to anyway (but she had several pieces of raw beef 😉 )

Stroganoff reloaded

Astăzi am făcut din nou stroganoff (foarte bun 😛 ) şi am zis să-i fac şi poze dacă tot mi-am luat Nikon D80 😀 . Zis şi făcut. Ingredientele (artist dupicshun, ca în Idiocracy 😀 ) Se prăjeste ceapa şi gogosarul \ Aşa arată după ce s-au prăjit (nu foarte tare) Carnea de vită din…

Stroganoff a la Luke

Ingrediente pentru stroganoff (3-4 porţii) 600 gr. muşchi de mânzat (sau de vită) o ceapă nici prea mare, nici prea mică 🙂 un gogoşar portocaliu, roşu sau galben. 50 gr. unt 200 gr. smântană 1 linguriţă de sare Ingrediente pentru garnitură 125 gr. orez un morcov doua linguriţe de sare Cantitatea de sare pentru stroganoff…

Paste carbonara a la Luke

Ingrediente pentru paste: 500 gr spagetti barilla no. 7 2 linguri sare 2 linguriţe ulei de măsline * 2 linguriţe busuioc (tocat, din plic) * Ingrediente pentru sos: 400 gr. lapte 400 gr. pastramă afumată de porc sau muşchi file afumat 250 gr. mozzarella 200 gr. telemea de oaie 1 ardei gras roşu 30-40 gr….